Studenten machen Lieferdienst gesünder: Eatclever bringt bewusste Küche nach Frankfurt
Gesundes Essen geliefert: Neues Konzept für bewusste Mahlzeiten
Ein von drei Studierenden entwickeltes Lieferdienstangebot will die schnelle Küche verändern. Eatclever, 2014 von Mohamed Chahin, Robin Himmels und Marco Langhoff gegründet, liefert fertig zubereitete Gerichte, die nach ernährungswissenschaftlichen Kriterien konzipiert sind und frisch an Arbeits- oder Wohnadressen gebracht werden.
Die Idee entstand aus persönlicher Erfahrung: Als Studierende suchten die Gründer nach Alternativen zu fett- und zuckerlastigem Fast Food, das oft die einzige Option für Berufstätige und Studierende nach langen Tagen ist. Eatclever verspricht eine Brücke zwischen Komfort und bewusster Ernährung.
Angebot und Kategorien
Zum Start in der Mainmetropole umfasst das Angebot 18 Gerichte, entwickelt in Zusammenarbeit von Küchenchefs und Ernährungsexperten. Die Speisen gliedern sich in die Kategorien Low-Carb, High-Protein, Vegetarisch und Vegan. Beispiele aus dem Menü sind:
- Indische Spinat-Hähnchen-Pfanne ab 9,45 €
- Asiatischer Gurkensalat 5,95 €
- Lachs auf Spinatbett ab 9,95 €
Die Gerichte werden portioniert und fertig zubereitet geliefert, sodass Kunden nach dem Erhalt nur noch erwärmen müssen. Eatclever legt Wert auf frische Zutaten und eine ausgewogene Makronährstoffverteilung.
Bestell- und Lieferzeiten
Die Zustellung ist täglich möglich, die Lieferfenster orientieren sich an Alltagszeiten: montags bis freitags 10:30–22:45, samstags 16:00–22:45 und sonntags 11:30–22:45. Kunden können online auswählen und die gewünschten Gerichte zur Lieferung angeben.
In Frankfurt ist das Angebot inzwischen verfügbar und richtet sich vor allem an Menschen, die auf gesunde Ernährung achten, aber wenig Zeit zum Kochen haben. Die Gründer sehen Eatclever als Teil einer Entwicklung hin zu transparenteren, ernährungsbewussten Lieferoptionen in deutschen Städten.
Die regionale Ausbreitung hängt nun von der Nachfrage ab, doch das Konzept zeigt, wie junge Gründer Alltagsprobleme mit pragmatischen, ernährungswissenschaftlich fundierten Lösungen angehen.
